Iván Liu Zhu, alumno do CM Cociña e Gastronomía alzouse co 1º premio na final do I Concurso Nacional de Cocina con carne de xata roxa, cunha receta de morcillo cocido a baixa temperatura.  Acompañado do seu profesor Francisco Orge elaborou un prato coa carne de Mieres nas instalacións da Escola de Hostelería do IES Valle de Aller.

Parabéns para os dous!

 

IVÁN LIU ZHU 2

Iván Liu Zhu elaborando o seu prato

PACO ORGE e IVÁN LIU ZHU

Paco Orge co seu alumno Iván Liu