Mes: Novembro 2015

Proxectos con pensamento creativo

A Casa da Luz de Pontevedra recibiu o pasado martes ó alumnado dos Ciclos Superiores en réxime DUAL de Dirección de Cociña, Xestión de Aloxamentos Turísticos e Dirección de Servizos en Restauración. O motivo? Poder asistir a unha xornada de pensamento creativo ou Design Thinking impartido pola coach executiva e RRHH Raquel Pedrouso. A actividade, coordinada pola profesora María Pereiro, incluíu dinámicas de xeración de ideas de negocio, prototipado de produtos e o testeo, avaliación e comunicación dos proxectos que os propios alumnos deseñaron durante as 5 horas que durou o taller. E a modo de conclusión, nada mellor...

Read More

Recordando a Carlos Oroza

O pasado fin de semana deixounos o poeta galego que da nome ó noso centro. Pero a súa relación con nós non se limitou só a unha cuestión identificativa, senón que no transcurso destes anos puidemos gozar varias veces da súa presenza no Carlos Oroza. Lembramos a súa visita ó centro a finais de 2013 na que o poeta puido pasear polas nosas instalacións e coñecer máis de preto a nosa actividade. Tamén celebramos a súa asistencia ó 1º Campionato de Sumillería Suso Domínguez que tivo lugar en febreiro do pasado ano no auditorio Príncipe Felipe. O seu continuo...

Read More

Déixanos Carlos Oroza ós 92 anos de idade

Carlos Oroza, o poeta que da nome ó noso centro, faleceu onte en Vigo ós 92 anos de idade. O autor, considerado como un dos mellores escritores do seu xénero, plasmou o seu estilo diferente e arriscado en obras tan célebres como “Alicia”, “Eléncar” e, sobre todo, “Évame”, a recompilación de toda a súa obra poética. Nado en Viveiro en 1923, Carlos Oroza foi distinguido con numerosos galardóns como a Medalla de Ouro do Círculo de Belas Artes de Madrid ou o Premio Internacional de Poesía Underground en Nova York. Ademais, o concello de Vigo, cidade na que pasou...

Read More

O hotel Casual está de volta

Como cada ano por estas datas, a aula de 2º curso de Xestión de Aloxamentos Turísticos convértese no hotel Casual, un aloxamento que nos próximos meses ofrecerá tódolos servizos propios dun establecemento destas características. Así, o alumnado (xa dividido nos departamentos de Reservas, Márketing, Administración e Recepción) ten a oportunidade durante as clases de Ana Beatriz López e Teresa Barreiro de pór en práctica os contidos teóricos adquiridos nos distintos módulos. Check-in, reservas, organización de eventos, queixas dende as habitacións, solicitudes en diversos idiomas e moitas máis tarefas ás que terá que facer fronte todo o equipo do hotel...

Read More

Os cócteles, mellor sen alcohol

A concienciación sobre o perigo do alcohol na condución é un dos obxectivos primordiais das diferentes campañas realizadas tanto polo Concello de Pontevedra como pola Xefatura de Tráfico. Para apoiar estas iniciativas, o CIFP Carlos Oroza, en colaboración con estas dúas entidades, organizou o pasado mércores 11 de novembro unhas Xornadas centradas nestes valores éticos. Desta maneira, o alumnado do Ciclo Superior de Servizos de Restauración en réxime de DUAL deseñou e elaborou, baixo a supervisión da profesora Tina Vázquez, cócteles sen alcohol (como poden ser o daiquiri de fresa, o mojito, a mimosa e o San Francisco), batidos...

Read More

Doces solidarios para Bloggers

O pasado 24 de outubro celebrouse en Pontevedra a “V Xuntanza de Bloggers Gastronómicos Galegos”, evento grazas ó cal póñense en contacto os profesionais que día a día poñen os seus coñecementos e opinións ó servizo dos usuarios que visitan os seus espazos web. Aproveitando dito evento, o alumnado CIFP Carlos Oroza, en colaboración coa ONG Solidaridade Internacional de Galicia, elaborou unhas pastas feitas con produtos do Comercio Xusto. Estes doces, realizados por alumnos e alumnas de 2º curso de Dirección de Cociña grazas á axuda da profesora Nuria Ruiz, foron entregados ós asistentes da Xuntanza como obsequio e...

Read More